Le vignoble de Bourgogne

La Bourgogne, un vignoble unique et un terroir des meilleurs vins

Le vignoble de Bourgogne s’étend sur près de 240 km d’Auxerre à Mâcon. Le vignoble bourguignon cultive tradition et savoir-faire depuis près de 2000 ans. Ce qui singularise la Bourgogne des autres vignobles, c’est l’accord entre le sol, l’influence du microclimat, le cépage et le savoir-faire. utilisés par les vignerons bourguignons : une association qui donne le sens du mot terroir ou en bourguignon le mot « climat ».

Ce vignoble tire profit d’une météorologie, d’une géographie et d »une géologie exceptionnelles. Entre un climat semi-continental propice à une maturation optimale du raisin, une exposition des vignes sur les coteaux à des altitudes favorisant la culture du raisin et des sous-sols formés il y a 180 millions d’années, ces vins sont le produit d’un terroir d’exception, à découvrir lors d’un week-end dégustation des vins de Bourgogne.

Séjours œnologiques Bourgogne : chiffres clés à retenir

• Superficie : plus de 28 000 hectares de vignes répartis sur 1247 climats
• Cépages : le Pinot noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs
• Production viticole : 1,5 millions d’hectolitres de vin produit par an dont 60 % de vins blancs ; 30 % de vins rouges et 10 % de crémants
• Le vignoble de Bourgogne c’est aussi 2 % de la surface exploitées agricole de la Bourgogne ; 3 % de la production nationale des vins français et 5 routes des vins.

Les appellations des vins de Bourgogne

• 23 appellations AOC régionales
• 44 appellations AOC villages
• 32 grands crus.

Les villes et villages viticoles sur les routes des vins de Bourgogne

• Auxerre,
• Dijon,
• Mâcon,
• Chablis,
• Meursault,
• Pommard,
• Nuits-Saint-Georges,
• Aloxe-Corton

Les routes des vins de Bourgogne

La route des vins de Bourgogne viticole à est à découvrir par 5 itinéraires pour musarder le temps d’une balade dans les vignes ou d’une descente de caves pour apprendre à déguster les vins de Bourgogne.

Partir en week-end en Bourgogne

A 1 h de Paris, la Bourgogne est une terre à l’identité unique et à taille humaine. Le temps d’un week-end, partez des villes pour vous engouffrer entre vignobles et campagnes à la découverte d’une multitude de cités, de décors et d’activités à couper le souffle.

Tourisme et activités en Bourgogne

Laissez-vous guider que ce soit en famille, en amoureux ou entre amis par Vinotrip pour organiser un périple à la mesure de vos envies. Découvrez les activités touristiques en Bourgogne : https://www.vinotrip.com/fr/vignoble/bourgogne/tourisme

Chiffres clés du Tourisme en Bourgogne

• 5 routes des vins
• 2 fleuves : la Seine et la Loire
• 1 réserve naturelle : le parc du Morvan
• 1 vignoble
• plus de 1000 km² de promenades au fil de l’eau dont 12 canaux et rivières
• 7 villes d’Art et d’Histoire : Autun, Auxerre, Chalon-sur-Saône, Charité-sur-Loire, Dijon, Nevers, Joigny
• 4 sites à l’UNESCO
• Château de Guédelon pour revivre une époque médiévale
• Une des régions les plus étoilées de France.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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